酪農体験ツアー(平成25年6月8日)

今年も去年と同じメニューで募集を行いましたが、62組200名以上の方から応募があり、その中で幸運な24組81名の方に参加していただきました。

午前中は3つのグループに分かれて順番に体験していきます。

おなじみの定番メニューの乳搾りです。

動かないように簡単に固定してあるとはいえ、近くに寄るとかなりの迫力です。

ちゃんとお世話をしないと美味しい牛乳はできません。

エサやりや牛舎の掃除など一生懸命に頑張っていました。

一通り終わった人から牛の観察会として牛の絵を描きました。

 今回の子牛は体験の数日前に生まれたばかりの子牛です。

 準備の際に冨谷牧場さんにお邪魔したときには立つことができずにいたのですが、体験当日にはしっかりと立っていたので命のすごさに感心するばかりです。

 さらに、今回は羊の毛刈りも同時に行いました。羊の毛はふわふわという印象がありますが、実際は油でベトベトしています。

 バター作りは意外と単純です。牛乳と生クリームを混ぜたものを容れ物に入れて振るだけです。

 予定ではバターを作るだけでしたが、冨谷牧場さんのご好意で早くできた上位3人までの方に赤米（古代米）をプレゼントしていただけることになり、皆さん例年以上に頑張っていました。