イチゴ狩りとイチゴジャム作り体験ツアー(平成30年5月12日)開催報告

グリーンツーリズムの一環として、「イチゴ狩りとイチゴジャム作り体験ツアー」を以下のとおり開催しました。

 この体験ツアーは大人気で、今年は123名もの応募があり、抽選の結果、幸運な19組80人の方に参加して頂けました。

 開会式の後、近くのイチゴ狩り園までスタッフの案内で行きました。まずは、イチゴ狩りからスタートです。練乳をもらい、イチゴをお腹いっぱい食べていました。

 次は、収穫したイチゴを使ってのジャム作りです。

 ジョイフルファーム鵜の池の久保さんの説明の後、ジャム作りがスタートしました。

 いちごのヘタを取り、砂糖をまぶし、カセットコンロの火をつけ煮詰めていき、沸騰したらアクをとりました。

 今回は、初めての参加した方が多くいましたが、参加者の皆さんはとても上手にジャム作りを行うことができました。どのグループも、とても楽しそうに作っていました。

 できあがったジャムを瓶につめて完成です。いちごの形を残した、プレザーブスタイルのとてもおいしそうなジャムができました。

昼食は、ジョイフルファーム鵜の池特製の野菜たっぷりのカレーライスです。

おかわり自由で、たくさんの方がおかわりをしました。とてもおいしいカレーライスで、参加者の皆さんは大満足でした。

道具の片づけもきちんでき、スムーズに体験ツアーを終えることができました。

 すべての体験終了後に、参加された方々にアンケート調査にご協力頂きました。回答して頂いた方に、この場を借りてお礼申し上げます。

 ここでは、その中で自由意見欄に回答して頂いた意見の一部を紹介します。

• 初めてのジャム作り体験でした。こういった企画がなければやることがなかったので良かった。
• とても楽しかったです。また参加したいです。カレーがとてもおいしかった。（多数）
• スタッフの皆さんが優しくテキパキしていて好感がもてました。（多数）
• 参加できて良かった。大変楽しく体験できた。早くジャムを食べたい！
• ジャム作りはわかりやすく面白かったです。段取り、準備などとても良かったです。（多数）
• とてもお値打ちでいい体験ができました。ありがとうございました！海の体験にも参加してみたいです。