保健センターで、半田保健所管理栄養士の野崎有希(のざきゆき)さんを講師に招いた料理教室が開催され、34名が参加しました。まず「災害時の食に備えよう」をテーマに、災害時の食の事情を学びました。調理実習では、お茶碗１杯のご飯をポリ袋を使って炊く方法など災害時に身近なものを使ってできるレシピを実践しました。