学校給食の献立

公開日 2021年07月09日

学校給食献立表

令和3年7 月分の美浜町学校給食献立表を掲載しました。

 美浜町では、愛知県が実施する「国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業」を活用して、「名古屋コーチン」を使った献立を6月と7月に各1回実施します。

6月に「愛知を食べる学校給食の日」の企画献立として、6月18日(金)に実施しました。

食材調達の都合により、7月実施分の日程及び献立の変更しますのでお詫びしてお知らせします。。

(変更前)7月8日(水) 献立 「名古屋コーチンのひきずり」

(変更後)7月13日(火)献立「名古屋コーチンの夏野菜カレー」

実施日は延期になりましたが、美浜町の児童生徒の皆さん、楽しみにしていてくださいね。

 令和3年度

 令和2年度

令和元年度

平成30年度

 

学校給食ができるまで

ある日の給食のメニューです。

サンドイッチバンズパン(写真の左)

主食には、ご飯、パン、めんがあります。

ご飯は週3回、パンは週2回、めんは月1から2回程度で、学校へはご飯屋さん・パン屋さん・めん屋さんから直接配達されます。

野菜のスープ(写真の右下)

KN釜に材料を順番に入れ、アクを取り、調味料を入れます。

完成までに、何度も量や温度をチェックします。

完成したら、食缶へ盛り付け、食缶を配送コンテナに入れ、配送コンテナを配送車に入れて、配送します。

ハンバーガー(写真の中央下)

ハンバーグを鉄板に並べ炉に入れます。

炉から焼きあがって出てきたら、温度を測定し記録します。

焼き上がりを食缶に移し、たれをかけます。


フルーツポンチ(写真の中央上)

釜にミカン・パイン・モモ・寒天を入れて混ぜたあと、食缶に盛ります。


紙パック入りの牛乳(写真右上)

学校へは牛乳屋さんから直接配達されます。

 

洗浄作業

中性洗剤と空気泡による洗浄をしたのち、食器洗浄機でアルカリ性洗剤でシャワー洗浄し、お湯のすすぎ洗いを行います。

保管庫(蒸気熱による消毒・乾燥して保管する戸棚)で保管します。

関連ワード

お問い合わせ

教育部 学校教育課 学校給食係
住所:〒470-2403 愛知県知多郡美浜町大字北方字山鼻28-1
TEL:0569-82-3135

トピックス

〒470-2492 愛知県知多郡美浜町大字河和字北田面106番地   電話 0569-82-1111 ファクシミリ 0569-82-4153
開庁時間 午前8時30分から午後5時15分まで(土曜日・日曜日・祝日、年末年始を除く)