学校給食献立表

令和3年7 月分の美浜町学校給食献立表を掲載しました。

　美浜町では、愛知県が実施する「国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業」を活用して、「名古屋コーチン」を使った献立を6月と7月に各1回実施します。

６月に「愛知を食べる学校給食の日」の企画献立として、6月18日（金）に実施しました。

食材調達の都合により、７月実施分の日程及び献立の変更しますのでお詫びしてお知らせします。。

（変更前）７月８日（水）　献立 「名古屋コーチンのひきずり」

（変更後）７月１３日（火）献立「名古屋コーチンの夏野菜カレー」

実施日は延期になりましたが、美浜町の児童生徒の皆さん、楽しみにしていてくださいね。

　令和3年度

• 令和3年7月[PDF：761KB]
• 令和3年6月[PDF：1.37MB]
• 令和3年5月[PDF：421KB]
• 令和3年4月[PDF：596KB]

　令和2年度

• 令和3年3月[PDF：565KB]
• 令和3年2月[PDF：580KB]
• 令和3年1月[PDF：568KB]
• 令和2年12月[PDF：532KB]
• 令和2年11月[PDF：706KB]
• 令和2年10月[PDF：1.29MB]
• 令和2年9月[PDF：1.4MB]
• 令和2年8月[PDF：1.08MB]
• 令和2年7月[PDF：1.49MB]
• 令和２年６月[PDF：1.5MB]
• 令和2年4月[PDF：1.75MB]

令和元年度

• 令和2年3月[PDF：4.16MB]
• 令和2年2月(2MB)
• 令和2年1月(593KB)
• 令和元年12月(2MB)
• 令和元年11月(2MB)
• 令和元年10月(1MB)
• 令和元年9月(2MB)
• 令和元年7月(2MB)
• 令和元年6月(2MB)
• 令和元年5月(2MB)
• 平成31年4月(2MB)

平成30年度

• 平成31年3月(3MB)
• 平成31年2月(2MB)
• 平成31年１月(2MB)
• 平成30年12月(2MB)
• 平成30年11月(1MB)
• 平成30年10月(1MB)
• 平成30年9月(2MB)
• 平成30年7月(3MB)
• 平成30年6月(2MB)
• 平成30年5月(2MB)
• 平成30年4月(2MB)

 

学校給食ができるまで

ある日の給食のメニューです。

サンドイッチバンズパン（写真の左）

主食には、ご飯、パン、めんがあります。

ご飯は週3回、パンは週2回、めんは月1から2回程度で、学校へはご飯屋さん・パン屋さん・めん屋さんから直接配達されます。

野菜のスープ（写真の右下）

KN釜に材料を順番に入れ、アクを取り、調味料を入れます。

完成までに、何度も量や温度をチェックします。

完成したら、食缶へ盛り付け、食缶を配送コンテナに入れ、配送コンテナを配送車に入れて、配送します。

ハンバーガー（写真の中央下）

ハンバーグを鉄板に並べ炉に入れます。

炉から焼きあがって出てきたら、温度を測定し記録します。

焼き上がりを食缶に移し、たれをかけます。

フルーツポンチ（写真の中央上）

釜にミカン・パイン・モモ・寒天を入れて混ぜたあと、食缶に盛ります。

紙パック入りの牛乳（写真右上）

学校へは牛乳屋さんから直接配達されます。

 

洗浄作業

中性洗剤と空気泡による洗浄をしたのち、食器洗浄機でアルカリ性洗剤でシャワー洗浄し、お湯のすすぎ洗いを行います。

保管庫（蒸気熱による消毒・乾燥して保管する戸棚）で保管します。