イチゴ狩りとイチゴジャム作り体験ツアー(平成28年5月15日)

2016年5月30日

ツアー概要

開催日 平成28年5月15日(日曜日)
場所 ジョイフルファーム鵜の池
住所:美浜町大字上野間字中新田10
電話:0569-87-6080
内容 9時30分   受付開始
10時00分 開会式
10時15分 イチゴ狩り
11時00分 イチゴジャム作り
12時00分 昼食(手作りカレー)
13時00分 閉会式
参加人数 79人(22組)
募集定員 20組
応募人数 90人(25組)

 

イチゴ狩りとイチゴジャム作り体験

イチゴ狩り

大人気のツアーのため、今年も昨年と同じようなメニューで募集を行いました。非常に多くの方からの応募があり、抽選の結果、幸運な22組79人の方に参加していただけました。

開会式のあと、少し離れたイチゴ狩りB園までスタッフの案内で行きました。まずは、イチゴ狩りからスタートです。練乳をもらい、イチゴをお腹いっぱい食べていました。

いちご狩り
とても美味しそうにイチゴを食べています
いちご狩り2
ジャム用のいちごを、上手に山積みに採ってきました

イチゴジャム作り

下準備

たくさん収穫したイチゴを使ってのジャム作りです。猪口先生の説明の後、ジャム作りがスタートしました。

イチゴの重さの約3割の砂糖を入れること、アクをとることなどのポイントを聞きました。

ジャム作りは初めての方もたくさんいましたが、それぞれ楽しそうに作っていました。

いちごヘタ取り
イチゴのへた取り
いちごジャム作り
砂糖の量を決めるためにいちごの重さを量ります

煮込み・完成

砂糖を入れてイチゴを煮詰めることで、ジャムを作ります。煮詰まってきたら、レモン果汁(レモン約半個分)を入れ、ジャムを固めました。

いちごジャム作り2
イチゴのあく取りを頑張りました!
イチゴジャム
いちごの形を残した、プレザーブスタイルのおいしそうなジャムに仕上がりました

お昼ご飯

昼食は、ジョイフルファーム鵜の池特製の野菜たっぷりのカレーライスです。おかわり自由ということで、たくさんの方がおかわりをしました。

カレーライス
ジョイフルファーム鵜の池特製の野菜たっぷりカレー
カレーライスと完成したジャム
ジャムをビン詰めし、グリーン・ツーリズムオリジナルラベルを貼って完成!

 

アンケート

すべての体験終了後に、参加された方々にアンケート調査にご協力いただきました。回答していただいた方に、この場を借りてお礼申し上げます。

ここでは、その中で自由意見欄に回答して頂いた意見の一部を紹介します。

  • 短い時間の間で味をたらふく楽しめ、お土産を手作りし、おいしい昼食を頂けたと思う。また他のイベントも参加したいです。
  • 家族みんなで楽しむことができました。ありがとうございました。

この他に、事務局で抜粋させていただいた意見はこちら。

お問い合わせ

農業水産係
電話:0569-82-1111(266)

トピックス

〒470-2492 愛知県知多郡美浜町大字河和字北田面106番地   電話 0569-82-1111 ファクシミリ 0569-82-4153
開庁時間 午前8時30分から午後5時15分まで(土曜日・日曜日・祝日、年末年始を除く)