イチゴ狩りとイチゴジャム作り体験ツアー(平成24年5月12日)

公開日 2012年08月29日

ツアー概要

開催日 平成24年5月12日(土曜日)
場所 ジョイフルファーム鵜の池
美浜町大字上野間字中新田10
電話(0569)87-6080
内容 09:00 受付開始
09:30 開会式
09:45 イチゴ狩り
10:30 イチゴジャム作り
12:00 昼食(手作りカレー)
14:00 解散
参加人数 60人(15組)
募集定員 50人
応募人数 272人(76組)

イチゴ狩りとイチゴジャム作り体験

イチゴ狩り

メインイベントのジャム作りの準備もかねて、ハウス内でイチゴ狩りの体験を行いました。

5月になるとイチゴの時期の終わりに近く味が落ちてしまうのですが、幸運なことに味はそれほど落ちておらず、みなさん「甘い」「大きい」「美味しい」といった声をあげていました。

みなさんイチゴ狩りに夢中です 「甘くて美味しい」イチゴ パックいっぱいのイチゴ

イチゴジャム作り

今回のメインイベントであるイチゴジャム作りです。

ジョイフルファーム鵜の池の猪口さんの指導を受けながら、皆さん手際よくジャム作りをしていました。

沢山のイチゴを使ったグループではイチゴの水分がなかなか飛ばず苦戦されていましたが、無事に時間内に全グループにおいてジャムが完成しました。

イチゴのへた取り 
水洗い 
煮詰めながらのアク取り 脱気殺菌中

お問い合わせ

産業建設部 産業課 農業振興係
住所:〒470-2492 愛知県知多郡美浜町大字河和字北田面106番地
TEL:0569-82-1111内線266
FAX:0569-82-5423

トピックス

〒470-2492 愛知県知多郡美浜町大字河和字北田面106番地   電話 0569-82-1111 ファクシミリ 0569-82-4153
開庁時間 午前8時30分から午後5時15分まで(土曜日・日曜日・祝日、年末年始を除く)